Рецепты приготовления рыбы и не только
- Бордунов Михаил
- Сообщения: 5195
- Зарегистрирован: 21 сен 2009, 13:40
- Реальное имя: Бордунов Михаил
- Откуда: Челябинская область, Копейск-city, п. Октябрьский
- Контактная информация:
Рецепты приготовления рыбы и не только
Буду очень благодарен за проверенный рецепт "ХЕ" из судака. Кто как делает ?
+791912265 двадцать шесть
РВД (производство и ремонт), масла, смазки, СОЖ, эмульсолы, керосин, растворители, жидкость герметизирующая АГ-4И, АГ-5И, доставка продукции
https://vk.com/club74433749
РВД (производство и ремонт), масла, смазки, СОЖ, эмульсолы, керосин, растворители, жидкость герметизирующая АГ-4И, АГ-5И, доставка продукции
https://vk.com/club74433749
Рецепты приготовления рыбы и не только
У меня жена делает вот по этому рецепту, все пропорции приблизительны (об этом говориться и в самом рецепте), но ингредиенты точные.
https://kulinarnia.ru/zakuski/xolodnye- ... viyax.html
https://kulinarnia.ru/zakuski/xolodnye- ... viyax.html
- Палыч
- Сообщения: 11974
- Зарегистрирован: 07 мар 2010, 17:59
- Реальное имя: Владимир
- Откуда: c.Петровка Красноарм. р-н.
краткие отчеты
Решил сегодня половить шпротного окуня, чота консервы захотелось, с утреца приехал на озеро, открыл багажник, а корыта с удочками и буром НЕТУ .... Тут я и вспомнил, что вчера ездил в Каменскуральск и весь шмурдяк из машины убрал, пришлось ехать домой за всем трехомудием...
В общем побегал по свалу с пол одиннадцатого до четырёх часов, поймал 240 хвостов общим весом шесть с половиной кг. Щас буду им кишки выпускать, головы отрубать и делать из них кильку в томате, внуки сильно любят эту консерву... ..
В общем побегал по свалу с пол одиннадцатого до четырёх часов, поймал 240 хвостов общим весом шесть с половиной кг. Щас буду им кишки выпускать, головы отрубать и делать из них кильку в томате, внуки сильно любят эту консерву... ..
- kapel_7
- Сообщения: 9964
- Зарегистрирован: 10 авг 2009, 11:38
- Реальное имя: Евгений
- Откуда: отсюда.
- Контактная информация:
краткие отчеты
Молодец. Научи делать консерву. ?Палыч писал(а): ↑15 дек 2020, 19:09 Решил сегодня половить шпротного окуня, чота консервы захотелось, с утреца приехал на озеро, открыл багажник, а корыта с удочками и буром НЕТУ .... Тут я и вспомнил, что вчера ездил в Каменскуральск и весь шмурдяк из машины убрал, пришлось ехать домой за всем трехомудием...
В общем побегал по свалу с пол одиннадцатого до четырёх часов, поймал 240 хвостов общим весом шесть с половиной кг. Щас буду им кишки выпускать, головы отрубать и делать из них кильку в томате, внуки сильно любят эту консерву... IMG_20201215_171915.jpg..
Если ваше отсутствие не беспокоит человека, то и ваше присутствие не имеет никакого смысла .
- Палыч
- Сообщения: 11974
- Зарегистрирован: 07 мар 2010, 17:59
- Реальное имя: Владимир
- Откуда: c.Петровка Красноарм. р-н.
краткие отчеты
Жека, я всё на глаз делаю, сегодня вот получилась сухой, не солёной и остроты не хватало... Пришлось добавлять соли, уксуса и томатного сока и ещё часик тушить, в результате немного пригорела и в кашу превратилась, зато стала вкусной и жевать не надо...
- Палыч
- Сообщения: 11974
- Зарегистрирован: 07 мар 2010, 17:59
- Реальное имя: Владимир
- Откуда: c.Петровка Красноарм. р-н.
краткие отчеты
Зарядил мультиварку на шесть часов, посмотрим что получится...
- Джиповод
- Сообщения: 1581
- Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:34
- Реальное имя: Николай
- Откуда: Челяба Теплотех
краткие отчеты
Опять каша!
Под давлением - многовато!
Sportage-I - средство достижения рыбалки! (было) Теперь: X-Trail T-31 и я уже не Джиповод! :(
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
- Brigadir
- Администратор
- Сообщения: 25922
- Зарегистрирован: 27 июл 2009, 10:26
- Реальное имя: Александр
- Откуда: Местные мы
- Контактная информация:
краткие отчеты
Джиповод, ты пробовал?
А я сейчас, только, доел.
Палыч, делай "кашу"! Очень вкусно!
А я сейчас, только, доел.
Палыч, делай "кашу"! Очень вкусно!
Сначала отношусь к людям хорошо, а потом взаимно...
Я не стодолларовая бумажка, чтобы всем нравиться...
Бояться - глупо...
Я не стодолларовая бумажка, чтобы всем нравиться...
Бояться - глупо...
- Джиповод
- Сообщения: 1581
- Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:34
- Реальное имя: Николай
- Откуда: Челяба Теплотех
краткие отчеты
Да, Brigadir! Много лет уже как, а это тогда уже было на основании многолетнего опыта!
viewtopic.php?f=25&t=44&p=244319&hilit= ... 8B#p244319
ЗЫ:
Вкус будет
Если рыба свежачок, да сделано с головой, душой и специями!
А недовар / перевар - дело предпочтений!
Sportage-I - средство достижения рыбалки! (было) Теперь: X-Trail T-31 и я уже не Джиповод! :(
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
- Brigadir
- Администратор
- Сообщения: 25922
- Зарегистрирован: 27 июл 2009, 10:26
- Реальное имя: Александр
- Откуда: Местные мы
- Контактная информация:
краткие отчеты
Главное, от Палыча не пробовал консервы.
Такие люди во всем талантливы. Хоть в рыбалке, хоть в готовке!
И наоборот! Как у меня, например.
Такие люди во всем талантливы. Хоть в рыбалке, хоть в готовке!
И наоборот! Как у меня, например.
Сначала отношусь к людям хорошо, а потом взаимно...
Я не стодолларовая бумажка, чтобы всем нравиться...
Бояться - глупо...
Я не стодолларовая бумажка, чтобы всем нравиться...
Бояться - глупо...
- Джиповод
- Сообщения: 1581
- Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:34
- Реальное имя: Николай
- Откуда: Челяба Теплотех
краткие отчеты
Дык, какие наши годы! Бог даст - попробуем, и мои тоже!
Sportage-I - средство достижения рыбалки! (было) Теперь: X-Trail T-31 и я уже не Джиповод! :(
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
- Джиповод
- Сообщения: 1581
- Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:34
- Реальное имя: Николай
- Откуда: Челяба Теплотех
краткие отчеты
Да! Ну кто отважится чистить окуня, да ещё и шпротного! (Хотя и здесь есть энтузиасты )
Покури тему, в тч в др. Инете.
---
Консервы ел?
Даже кости развариваются!
Sportage-I - средство достижения рыбалки! (было) Теперь: X-Trail T-31 и я уже не Джиповод! :(
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
краткие отчеты
- Палыч
- Сообщения: 11974
- Зарегистрирован: 07 мар 2010, 17:59
- Реальное имя: Владимир
- Откуда: c.Петровка Красноарм. р-н.
краткие отчеты
Под давлением это в скороварке, я раньше делал, там трех часов хватит... А в мультиварке давления нету, за три часа кости и чешуя не развариваются..
- Палыч
- Сообщения: 11974
- Зарегистрирован: 07 мар 2010, 17:59
- Реальное имя: Владимир
- Откуда: c.Петровка Красноарм. р-н.
краткие отчеты
Каша получилась потому, что добавлял ингредиенты и потом размешивал, а если сразу все правильно заложить, то получается нормально...
- Джиповод
- Сообщения: 1581
- Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:34
- Реальное имя: Николай
- Откуда: Челяба Теплотех
Рецепты приготовления рыбы и не только
А у меня мультиварка с давлением! Примерно так же как старая толстостенная скороварка фигачит!
Значит без давления?
И как?
Sportage-I - средство достижения рыбалки! (было) Теперь: X-Trail T-31 и я уже не Джиповод! :(
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
- kapel_7
- Сообщения: 9964
- Зарегистрирован: 10 авг 2009, 11:38
- Реальное имя: Евгений
- Откуда: отсюда.
- Контактная информация:
Рецепты приготовления рыбы и не только
марку в студию
Если ваше отсутствие не беспокоит человека, то и ваше присутствие не имеет никакого смысла .
- Палыч
- Сообщения: 11974
- Зарегистрирован: 07 мар 2010, 17:59
- Реальное имя: Владимир
- Откуда: c.Петровка Красноарм. р-н.
Рецепты приготовления рыбы и не только
Сегодня отлично получилось, со всеми пропорциями угадал, фото вверху....
- Brigadir
- Администратор
- Сообщения: 25922
- Зарегистрирован: 27 июл 2009, 10:26
- Реальное имя: Александр
- Откуда: Местные мы
- Контактная информация:
Рецепты приготовления рыбы и не только
Палыч, не у тебя спрашивают...
Сначала отношусь к людям хорошо, а потом взаимно...
Я не стодолларовая бумажка, чтобы всем нравиться...
Бояться - глупо...
Я не стодолларовая бумажка, чтобы всем нравиться...
Бояться - глупо...
- Палыч
- Сообщения: 11974
- Зарегистрирован: 07 мар 2010, 17:59
- Реальное имя: Владимир
- Откуда: c.Петровка Красноарм. р-н.
Рецепты приготовления рыбы и не только
Ну по моему последние дни консервы только я варю, поэтому считаю, что вопросы ко мне...
- Джиповод
- Сообщения: 1581
- Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:34
- Реальное имя: Николай
- Откуда: Челяба Теплотех
Рецепты приготовления рыбы и не только
Ждите ответа ...
Ждите ответа ...
Как буду рядом - сфоткаю! (не сегодня)
Точно!
1. Я в этом году ещё не варил!
2. Женя так сформулировал, что ...
Sportage-I - средство достижения рыбалки! (было) Теперь: X-Trail T-31 и я уже не Джиповод! :(
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
- Джиповод
- Сообщения: 1581
- Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:34
- Реальное имя: Николай
- Откуда: Челяба Теплотех
Рецепты приготовления рыбы и не только
Мультиварка MAXWELL MW-3810 тынц
"учитывая наличие функции скороварки, данная модель значительно сокращает время готовки продуктов, "
Но она давнишняя, теперь не выпускают наверное.
Sportage-I - средство достижения рыбалки! (было) Теперь: X-Trail T-31 и я уже не Джиповод! :(
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
- kapel_7
- Сообщения: 9964
- Зарегистрирован: 10 авг 2009, 11:38
- Реальное имя: Евгений
- Откуда: отсюда.
- Контактная информация:
Рецепты приготовления рыбы и не только
Ничего не вижу плохого если каждый кто делает консервы поделится и маркой аппаратуры в которой они делаются.
Если ваше отсутствие не беспокоит человека, то и ваше присутствие не имеет никакого смысла .
- Джиповод
- Сообщения: 1581
- Зарегистрирован: 22 май 2013, 17:34
- Реальное имя: Николай
- Откуда: Челяба Теплотех
Рецепты приготовления рыбы и не только
Да нет, конечно!
Просто твой вопрос не сразу поняли - кому!
Позже свои записи найду, сброшу рецепт.
Что то с памятью моей ...
Да и стучать по клаве долго
---
Казалось там всё уже ясно и набило оскомину, но ...
Sportage-I - средство достижения рыбалки! (было) Теперь: X-Trail T-31 и я уже не Джиповод! :(
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
На связи: Николай 9О8О851О33, на нём Вайбер и Ватсап, на работе не отвечаю - не слышу! (но иногда читаю)
- kapel_7
- Сообщения: 9964
- Зарегистрирован: 10 авг 2009, 11:38
- Реальное имя: Евгений
- Откуда: отсюда.
- Контактная информация:
Рецепты приготовления рыбы и не только
Я то только хочу начать. Поэтому все мне интересно.
Понятно что у каждого по своему получается.
Если ваше отсутствие не беспокоит человека, то и ваше присутствие не имеет никакого смысла .
- Brigadir
- Администратор
- Сообщения: 25922
- Зарегистрирован: 27 июл 2009, 10:26
- Реальное имя: Александр
- Откуда: Местные мы
- Контактная информация:
Рецепты приготовления рыбы и не только
Жень, знатый консерватор - Лёха Дайвер! Он тебе расскажет, что мультиварка - отстой. Автоклав - класс!
Сначала отношусь к людям хорошо, а потом взаимно...
Я не стодолларовая бумажка, чтобы всем нравиться...
Бояться - глупо...
Я не стодолларовая бумажка, чтобы всем нравиться...
Бояться - глупо...
- андрей 79
- Сообщения: 938
- Зарегистрирован: 05 ноя 2010, 18:50
- Реальное имя: Андрей
- Откуда: Красноармейский р-н п. Мирный
Рецепты приготовления рыбы и не только
Тоже так думаю, сейчас зарядил 14 банок в автоклав. Чуть позже напишу.
тел. 9514617560,9227142419