Шашлык

Как бы не хотелось нам всё время рыбачить, надо поесть, поспать и пр.
Аватара пользователя
Рустам
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 22 дек 2012, 20:26
Реальное имя: РУСТАМ
Откуда: Челябинск , Тополинная аллея

Re: Шашлык

Сообщение Рустам »

Если ехать из города в сторону Синеглазаво кафешка " ГИЛЯ " есть , щас оно уже разрослось . А раньше там вагончик стоял небольшой , туда мы частенько с друзьями на обед заезжали поестЬ ОЧЕНЬ и очень вскусных шашлычков . А рецепт нам спустя некоторое время выдал старый шашлычник прост : мясо , соль , перец .......... и ничего лишнего , ну если только Душу вложить ab.gif
Аватара пользователя
ПЕРЕЦ
Сообщения: 11333
Зарегистрирован: 20 июн 2010, 17:22
Реальное имя: Дмитрий Викторович
Откуда: Сами знаете...

Re: Шашлык

Сообщение ПЕРЕЦ »

amka писал(а):Я вообще противник маринадов всяких... Мясо для шашлыка просто правильное надо покупать....
Аналогично. Маринуют, как правило, старое или мороженое мясо. Свежая шейка или лопатка сама по себе сочная и мягкая.
Каждые сто лет мир объединяется против России, чтобы получить п...лей и успокоиться ещё на сто лет

ВКонтакте
Изготовление акустических и радиоэлектронных устройств бытового/промышленного/специального назначения любой группы сложности. Ремонт эхолотов.
Аватара пользователя
Svoi1
Футбольный болельщик
Сообщения: 3940
Зарегистрирован: 06 мар 2010, 23:03
Откуда: ПЛАНЕТА ЗЕМЛЯ

Re: Шашлык

Сообщение Svoi1 »

amka писал(а):... Мясо для шашлыка просто правильное надо покупать....
Растить, Амиран, раастиить ag.gif
Назвал дядей Юрой- погиб от монтировки.
Аватара пользователя
Plast
Сообщения: 1677
Зарегистрирован: 01 дек 2010, 23:23
Реальное имя: Сергей
Откуда: г. Пласт

Re: Шашлык

Сообщение Plast »

Svoi1 писал(а):
amka писал(а):... Мясо для шашлыка просто правильное надо покупать....
Растить, Амиран, раастиить ag.gif
Негде ему растить то. Если только на лоджии ag.gif
Все фигня кроме пчел :) http://www.abeeplast.narod.ru "Наша пасека"
Звонить: 8-908-574-23-84
Аватара пользователя
ВАРЯГ
Сообщения: 2917
Зарегистрирован: 25 янв 2010, 13:46
Реальное имя: Владимир

Re: Шашлык

Сообщение ВАРЯГ »

можно взять у соседей - чтоб на ГАВКАЛО ap.gif
Изображение

Изображение
Аватара пользователя
ПЕРЕЦ
Сообщения: 11333
Зарегистрирован: 20 июн 2010, 17:22
Реальное имя: Дмитрий Викторович
Откуда: Сами знаете...

Re: Шашлык

Сообщение ПЕРЕЦ »

Рустам писал(а):Если ехать из города в сторону Синеглазаво кафешка " ГИЛЯ " есть , щас оно уже разрослось . А раньше там вагончик стоял небольшой , туда мы частенько с друзьями на обед заезжали поестЬ ОЧЕНЬ и очень вскусных шашлычков . А рецепт нам спустя некоторое время выдал старый шашлычник прост : мясо , соль , перец .......... и ничего лишнего , ну если только Душу вложить ab.gif
Раньше с другом часто туда специально ездили на шашлык. Тогда ещё ангар (зал) холодный был, но это не останавливало. Потом полуподвальную комнатку приглядели, тёплую. Шашлык действительно был вкусный.
ВАРЯГ писал(а):можно взять у соседей - чтоб на ГАВКАЛО ap.gif
"Кадяи" называется. Только шашлык из них не делают - густой суп, типа шурпы.
Каждые сто лет мир объединяется против России, чтобы получить п...лей и успокоиться ещё на сто лет

ВКонтакте
Изготовление акустических и радиоэлектронных устройств бытового/промышленного/специального назначения любой группы сложности. Ремонт эхолотов.
Аватара пользователя
Рустам
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 22 дек 2012, 20:26
Реальное имя: РУСТАМ
Откуда: Челябинск , Тополинная аллея

Re: Шашлык

Сообщение Рустам »

Что то уж весной запахло и захотелось шашлыков ab.gif . На улице грязь и слякоть и на улице делать шашлык чё то пока лень , и решил я забубенить шашлычёк дома . Купил позавчера свиную шею , замариновал .Спросите а где ж я буду шашлык то делать ? На балконе бардак , убраться некогда . Не в квартире ж в самом деле его делать !!! А почему нет отвечу Я . Достану забытую и пыльную чудо электро шашлычницу " Огонёк " и опля , готово , вкусно , ну конечно аромата угля и дров бы есчё , но это ладно летом наверстаем !!!! az.gif
Вложения
IMG_1910.jpg
IMG_1903.jpg
IMG_1894.jpg
Последний раз редактировалось Рустам 06 апр 2013, 13:53, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Рустам
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 22 дек 2012, 20:26
Реальное имя: РУСТАМ
Откуда: Челябинск , Тополинная аллея

Re: Шашлык

Сообщение Рустам »

да кстати забыл добавить ab.gif , шашлычёк под коньячёк очень и очень .... ay.gif
Аватара пользователя
Fedor
Сообщения: 4235
Зарегистрирован: 29 июл 2010, 13:05
Откуда: Челябинск, Медгородок

Re: Шашлык

Сообщение Fedor »

Рустам
ay.gif
Аватара пользователя
Рустам
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 22 дек 2012, 20:26
Реальное имя: РУСТАМ
Откуда: Челябинск , Тополинная аллея

Re: Шашлык

Сообщение Рустам »

спасибо ))) старался ab.gif
Аватара пользователя
Палыч
Сообщения: 11567
Зарегистрирован: 07 мар 2010, 17:59
Реальное имя: Владимир
Откуда: c.Петровка Красноарм. р-н.

Re: Шашлык

Сообщение Палыч »

Рустам писал(а):ну конечно аромата угля и дров бы есчё
Поэксперементируй с "жидким дымом".... az.gif
Улыбайтесь! Один хрен, ваши проблемы никого не волнуют. И живите так, чтобы жизнь, пиная вас, сломала ногу!!! Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе!!!
Изображение
тел. 890-289-семь семь- девятьсот шестьдесят шесть
Скайп Hunter3450
Аватара пользователя
Рустам
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 22 дек 2012, 20:26
Реальное имя: РУСТАМ
Откуда: Челябинск , Тополинная аллея

Re: Шашлык

Сообщение Рустам »

[Поэксперементируй с "жидким дымом".... az.gif[/quote]
а это не химия ? ну т.е можно его употреблять в пищу ?
Аватара пользователя
San
Сообщения: 13394
Зарегистрирован: 11 авг 2009, 16:13
Реальное имя: Александр
Откуда: Челябинск

Re: Шашлык

Сообщение San »

Рустам!!! ay.gif ay.gif ay.gif
Я — чрезвычайно толерантное существо.
И не дай бог существу менее толерантному встретиться на моем пути. Убью голыми руками, без суда и следствия...
А потому, что толерантнее надо быть (с).


Моя невозмутимость, иногда меня, просто бесит!
Аватара пользователя
ПЕРЕЦ
Сообщения: 11333
Зарегистрирован: 20 июн 2010, 17:22
Реальное имя: Дмитрий Викторович
Откуда: Сами знаете...

Re: Шашлык

Сообщение ПЕРЕЦ »

Рустам, ay.gif ! Аж слюнки потекли. ag.gif
Палыч писал(а):
Рустам писал(а):ну конечно аромата угля и дров бы есчё
Поэксперементируй с "жидким дымом".... az.gif
Рустам писал(а):а это не химия ? ну т.е можно его употреблять в пищу ?
Конечно, химия. Но в разумных пропорциях и иногда можно. Главное - не увлекаться и не пихать во всё подряд.
Каждые сто лет мир объединяется против России, чтобы получить п...лей и успокоиться ещё на сто лет

ВКонтакте
Изготовление акустических и радиоэлектронных устройств бытового/промышленного/специального назначения любой группы сложности. Ремонт эхолотов.
Аватара пользователя
Палыч
Сообщения: 11567
Зарегистрирован: 07 мар 2010, 17:59
Реальное имя: Владимир
Откуда: c.Петровка Красноарм. р-н.

Re: Шашлык

Сообщение Палыч »

Рустам писал(а):а это не химия ? ну т.е можно его употреблять в пищу ?
Все "жидкие дымы" сделаны на базе никотиновой эссенции, капля никотина убивает лошадь... ag.gif Дым сам по себе является канцерогеном... bk.gif Так что каждый решает сам, ни в чём себе не отказывать и жить до 60 лет, или на овсяной каше и кефире пыхтеть до ста.... ag.gif ag.gif az.gif
Улыбайтесь! Один хрен, ваши проблемы никого не волнуют. И живите так, чтобы жизнь, пиная вас, сломала ногу!!! Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе!!!
Изображение
тел. 890-289-семь семь- девятьсот шестьдесят шесть
Скайп Hunter3450
Аватара пользователя
Рустам
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 22 дек 2012, 20:26
Реальное имя: РУСТАМ
Откуда: Челябинск , Тополинная аллея

Re: Шашлык

Сообщение Рустам »

ну хотелось бы и после 60 лет то пожить , и ни в чём себе не отказывать . Ладно попробую " жидкого дыма " ab.gif
Аватара пользователя
bobach
Сообщения: 3669
Зарегистрирован: 10 июл 2011, 11:39
Реальное имя: Владимир
Откуда: Челябинск, С-З
Контактная информация:

Re: Шашлык

Сообщение bobach »

У меня духовка с грилем оказывается. Забыли совсем, не пользовались ни разу. Пару недель назад я попробовал люля-кебаб замонстрячить. Прямо на шампуры фарш и понеслась... Шампуры ложатся на края протвеня, не нужное стекает в него. Получилось - шикарно! Вот только дыма не хватает, а так не отличить от сделанного на углях ay.gif
ВИДЕОнаблюдение недорого
2-230-240
Аватара пользователя
Brigadir
Администратор
Сообщения: 24632
Зарегистрирован: 27 июл 2009, 10:26
Реальное имя: Александр
Откуда: Местные мы
Контактная информация:

Re: Шашлык

Сообщение Brigadir »

Рустам писал(а):Что то уж весной запахло и захотелось шашлыков ab.gif
Поэтому вчера на Увильдах, их и вкушали, под амброзию! az.gif
А днём угостили сёмгой запеченной на решётке! ay.gif
Сначала отношусь к людям хорошо, а потом взаимно...

Я не стодолларовая бумажка, чтобы всем нравиться...

Бояться - глупо...
Аватара пользователя
Рустам
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: 22 дек 2012, 20:26
Реальное имя: РУСТАМ
Откуда: Челябинск , Тополинная аллея

Re: Шашлык

Сообщение Рустам »

сёмга на углях это ваще волшебно ay.gif
Михаил1972

Re: Шашлык

Сообщение Михаил1972 »

главное это само мясо
Ответить