Форум рыбаков Челябинской области

Вопрос - есть у кого шашлычница? У знакомых делали года 2 назад шашлыки, дома, зимой (они брали у родителей и потом отдали, щас родители найти её не могут). Шашлычница производства ещё советских времен. Хочу такую же домой! Конечно не настоящий шашлык который на углях, но было довольно вкусно!

Paha#0E писал(а):Вопрос - есть у кого шашлычница? У знакомых делали года 2 назад шашлыки, дома, зимой (они брали у родителей и потом отдали, щас родители найти её не могут). Шашлычница производства ещё советских времен. Хочу такую же домой! Конечно не настоящий шашлык который на углях, но было довольно вкусно!

а если попробовать в электрогриле? ел как-то курочку.... очень похоже на угольно-костровую готовку

пардон.... это был аэрогриль....

Аэрогриль это понятно, не то....
Щас погуглил, цены от 1300, но почему то в магазинах их нет, только через инет заказывать...
Вот типа такой была.

Я делаю шашлык дома в духовке. Есть у меня там гриль газовый, вот на нем и делаю на решетке и рыбу так же пеку. Сегодня делал отбивные на сковородке. Взял свинину, как на шашлык, отбил хорошенько, посолил, поперчил и на раскаленной сковородке обжарил, без масла или жира. Получается отлично, только дымного запаха нет.

Амиран, газа нет. Слюна аж пошла, наверное вкусно? Пойду покушаю....

Paha#0E писал(а):Аэрогриль это понятно, не то....
Щас погуглил, цены от 1300, но почему то в магазинах их нет, только через инет заказывать...
Вот типа такой была.

Это не шашлычница, это шаурмячница какая-то.

Paha#0E
Если нет газа, то берется электрическая плита, все остальное как выше описывалось)))))))

Paha#0E писал(а):Аэрогриль это понятно, не то....
Щас погуглил, цены от 1300, но почему то в магазинах их нет, только через инет заказывать...
Вот типа такой была.

2600р на Молодогвардейцев 33"б" ТК "ВЕРОНА"

Аэрогрилей в магазах как Г. за баней...

а кто-то еще тандыр собирался покупать?
как результат?

ВАРЯГ я собирался, но не покупать а строить на участке у кореша! Летом будем воплощать идею. Вот только как то всего один раз наткнулся на схему где кладка разложена по рядам, а щас найти не могу!!!

а вообще какой формы считается мангал более правильный? (вопрос понимаю из разряда тупей не бывает, но все же)

Ru$Lan - однозначного ответа нету. Я так думаю тот мангал - под который руки заточены!

у нас вот такой, но если честно мне он неудобным кажется..я толком и не понял нафига нам трубу наварили...да и не разборный он..только для дома.
хочу разборный мангал,достаточно не тяжелый...(вариант перевозки в авто), где можно посмотреть?
ценник примерно какой?

Руслан, заеть к Мирзе я брал год назад у него разборный с сумочкой в комплекте. В принципе аппаратом доволен. Цена вопроса что то в районе 600р. Можно найти и дешёвый, но за дешевизной не гонись - толщина металла меньше его быстро поведёт от температуры

Хорошие разборные мангалы (чугуниевые) видел на строительном рынке в Арамиле.
Те жестянки которые продают у нас, на один сезон.

Палыч писал(а):Хорошие разборные мангалы (чугуниевые) видел на строительном рынке в Арамиле.

Это где?
Тоже хочу хороший мангал в машину.

Как в Ебургский аэропорт ехать.

VELL писал(а):Руслан, заеть к Мирзе я брал год назад у него разборный с сумочкой в комплекте. В принципе аппаратом доволен. Цена вопроса что то в районе 600р. Можно найти и дешёвый, но за дешевизной не гонись - толщина металла меньше его быстро поведёт от температуры

ок..спасибо .надо глянуть...
тонкий само собой не надо..хочется понадежней.
в принципе 500-600руб..я как раз и расчитывал..

Да, а ты прям у него и сравнишь там есть и по 300р., но уж совсем смешные

А кто такой Мирза?

Paha#0E писал(а):А кто такой Мирза?

Паш, да не заморачивайся это владелец магазина у нас в селе - так мы немного на своей волне потолковали....

Ru$Lan писал(а):

VELL писал(а):Руслан, заеть к Мирзе я брал год назад у него разборный с сумочкой в комплекте. В принципе аппаратом доволен. Цена вопроса что то в районе 600р. Можно найти и дешёвый, но за дешевизной не гонись - толщина металла меньше его быстро поведёт от температуры

ок..спасибо .надо глянуть...
тонкий само собой не надо..хочется понадежней.
в принципе 500-600руб..я как раз и расчитывал..

главное при выборе мангала боковая стенка что бы была 100-110 мм будет выше надо будет больше угля, если меньше мясо будет подгорать (ИМХО личные наблюдения)

у меня в машинокомплекте разборный мангал за 200р..... места можно сказать не занимает вообще.... даже в Ниве...
да - тонкое железо, да ржавеет, собака, да хреновый вообще, но! шашлыки на нём жарятся достаточно успешно - во всяком случае никто не жаловался.....
а прогорит - да и хай с ним - пойду и мимоходом такой-же новый куплю.... прошлый сезон он отработал, на этот точно его хватит, на следующий - посмотрим, но даже на 2 сезона 200р - он окупил себя раз Цать.... мяса на нём уже изжарено в 10-20 раз больше его собственной стоимости....

А вот когда сбудется мечта и я куплю себе домик.... сделаю там грильно-мангальную зону..... Вот там - да, там будет мега-мангал, и мега-гриль, и мега-казан :-)

Oppofan
У меня такой же уже 3 года отработал и думаю что на этот год вполне хватит.

Тоже есть Аэрогриль для приготовления шашлыка. Ещё Советский. Даже и забыли про него, в гараже стоит. Раньше часто пользовали, оч удобно. Мясо получается как на углях, только без дыма.

Бурса писал(а):Тоже есть Аэрогриль для приготовления шашлыка. Ещё Советский. Даже и забыли про него, в гараже стоит. Раньше часто пользовали, оч удобно. Мясо получается как на углях, только без дыма.

аэрогрили появилсь 7 лет назад и то импортные, наверное "электрогриль"????

Ru$Lan писал(а):ок..спасибо .надо глянуть...
тонкий само собой не надо..хочется понадежней.
в принципе 500-600руб..я как раз и расчитывал..

Абрамыч, ты если чего возьми и мне тоже, если надо денюжку я тебе на работу закину!