Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 09:09
Да куда ж мы без тебя!ПЕРЕЦ писал(а):надо избавляться и от чеснока с перцем...
Страница 5 из 5
Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 09:09
Жень улица Сезам спросить Зелибобу!!!kapel_7 писал(а):Адрес у сезама есть?
Бугурусланский переулок,Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 09:11
Вот, что значит, что дети выросли.balu писал(а):улица Сезам спросить Зелибобу!!
Я не понял про Зелибобу, сначала...
Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 09:27
Саш это из моего детства,мои дети такого не знают.
А я сало покупаю в копецке на рынке янтарь.беру уже соленое,но надо попробовать самому посолить по Диминому рецепту.
А я сало покупаю в копецке на рынке янтарь.беру уже соленое,но надо попробовать самому посолить по Диминому рецепту.
Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 09:37
balu
Вить, если не лень будет, обязательно попробуй. А ещё, после выкладки из пакетов в холодильник, начисто сотри внешний слой майонезной лабуды.
Кстати, майонез в последний раз я не применял. Хоть сало и стало менее нежным при укусе, но вкус больше понравился.
Вить, если не лень будет, обязательно попробуй. А ещё, после выкладки из пакетов в холодильник, начисто сотри внешний слой майонезной лабуды.
Кстати, майонез в последний раз я не применял. Хоть сало и стало менее нежным при укусе, но вкус больше понравился.
Ладно, уговорил. Без меня - никуда!Brigadir писал(а):Да куда ж мы без тебя!ПЕРЕЦ писал(а):надо избавляться и от чеснока с перцем...
Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 09:41
Дмитрий, вы меня пугаете! Майонез!!!!!ПЕРЕЦ писал(а):Кстати, майонез в последний раз я не применял. Хоть сало и стало менее нежным при укусе, но вкус больше понравился.
Ужасно! 
Но я теперь, две ночи спать не буду, хочу попробовать. Сало в майонезе!
М-ммм-М... Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 10:16
Brigadir
Саша, я сам сначала отнёсся с сильным недоверием... Но, попробовал обмазать, и изменил свой взгляд на это дело. Сметану пожалел, да и на горшок не хотелось 
- слишком жирно для печени. Майонеза много не надо, только чтоб слегка обмазать...
Как-то рассказал этот рецепт жене товарища, так она туда напихала ещё и морковки, лука, кинзы и петрушки. А чё, говорит, так же вкуснее.
Кому - как...
Саша, я сам сначала
отнёсся с сильным недоверием... Но, попробовал обмазать, и изменил свой взгляд на это дело. Сметану пожалел, да и на горшок не хотелось - слишком жирно для печени. Майонеза много не надо, только чтоб слегка обмазать...Как-то рассказал этот рецепт жене товарища, так она туда напихала ещё и морковки, лука, кинзы и петрушки. А чё, говорит, так же вкуснее.
Кому - как...
Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 12:36
Недавно, запекал сало, нам очень понравилось. Сало натирал солью и измельченным чесноком, далее обмазывал горчицей. Заворачиваем в пищевую фольгу(заворачивал каждый кусок), на 1-2 дня в прохладное место. Потом запекал в разогретой духовке минут 40.
Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 12:55
Коль такая пьянка пошла то и я внесу свои " 5 " копеек 
. Засаливаю сало рассольчиком в банке , почему то так больше нравиться 
. Шкурочка получаеться мягонькая , сало нежное .... Покупаю в последнее время мясную продукцию в Старокамышинске на рынке , и по цене там норм , и выбор тоже есть . Да простит меня Аллах за слова мои 
. Засаливаю сало рассольчиком в банке , почему то так больше нравиться . Шкурочка получаеться мягонькая , сало нежное .... Покупаю в последнее время мясную продукцию в Старокамышинске на рынке , и по цене там норм , и выбор тоже есть . Да простит меня Аллах за слова мои Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 21:43
Рустам 
! А ашаешь сало наверное под одеялом? чтоб ОН не увидал? .
! А ашаешь сало наверное под одеялом? чтоб ОН не увидал? .Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 21:46
Тёзка писал(а):Рустам
беру два одеяла 
, мало ли .Re: Сало
Добавлено: 26 ноя 2015, 22:43
Бугурусланский 64(возле трубного института)kapel_7 писал(а):Адрес у сезама есть?alex70 писал(а):Последние два раза брал в "Сезаме" в мясном отделе. Очень хорошее,беленькое чистенькое!!!kapel_7 писал(а):Теперь делитесь кто где берет сало?
Re: Сало
Добавлено: 27 ноя 2015, 09:48
Тоже когда нет много времени , тарюсь там. Но все больше там стало бразильского, аргентинского мясаРустам писал(а):Коль такая пьянка пошла то и я внесу свои " 5 " копеек
. Поэтому все чаше гоняю в Харлуши. Выбор огромный 
Re: Сало
Добавлено: 01 дек 2015, 12:46
На Салютной есть неплохой мясной магазин, в здании, где старая башня.
Ну ды ладно, свой рецепт расскажу.
Берём сало с прослойкой, аджику и много чеснока. Замачиваем на 2-3 дня. Коптим 15-20 минут, НЕ БОЛЬШЕ - сухое получится. Копчу на вишне, так-как есть в огороде. После того, как достали из коптильни, заворачиваем в бумагу, чтоб канцерогены впитались (
не знаю на сколько это правда, но делаю так).
Сутки в холодильнике, в бумаге держим, а после заворачиваем в пищевую плёнку, ну и - готово.
Ну ды ладно, свой рецепт расскажу.
Берём сало с прослойкой, аджику и много чеснока. Замачиваем на 2-3 дня. Коптим 15-20 минут, НЕ БОЛЬШЕ - сухое получится. Копчу на вишне, так-как есть в огороде. После того, как достали из коптильни, заворачиваем в бумагу, чтоб канцерогены впитались (
не знаю на сколько это правда, но делаю так).Сутки в холодильнике, в бумаге держим, а после заворачиваем в пищевую плёнку, ну и - готово.
Re: Сало
Добавлено: 01 дек 2015, 23:05
Вот и у меня вроде получилось :)
Re: Сало
Добавлено: 02 дек 2015, 14:08
Ну вот что вы за люди такие.....я сидел, пытался работать, решил чаю попить...пока пил чай залез в эту тему.
КАКАЯ НАХ ТЕПЕРЬ РАБОТА.....Сала захотелось
КАКАЯ НАХ ТЕПЕРЬ РАБОТА.....Сала захотелось
Re: Сало
Добавлено: 02 дек 2015, 15:04
Бордунов Михаил писал(а):Ну вот что вы за люди такие.....я сидел, пытался работать, решил чаю попить...пока пил чай залез в эту тему.
КАКАЯ НАХ ТЕПЕРЬ РАБОТА.....Сала захотелось
Заезжай
Есть магазинное, трех сортов, не съеденное на зарубе. как раз чай сажусь пить.
Re: Сало
Добавлено: 02 дек 2015, 15:36
Бордунов Михаил писал(а):Ну вот я сидел, пытался работать, решил чаю попить...
Сала захотелось
Re: Сало
Добавлено: 03 дек 2015, 12:09
А это у тебя копчёное или из духовки? И рассол какой, ну в смысле приправа.Wowikus писал(а):Вот и у меня вроде получилось :)
Re: Сало
Добавлено: 03 дек 2015, 12:28
Это в духовке, рецепт выше написан, рассол не делал так обмазал всем что приглянулось и три дня в холодильнике поворачивал в полиэтиленовом пакете.Антоний писал(а):А это у тебя копчёное или из духовки? И рассол какой, ну в смысле приправа.Wowikus писал(а):Вот и у меня вроде получилось :)
Re: Сало
Добавлено: 04 дек 2015, 00:06
[youtube][/youtube]
Re: Сало
Добавлено: 04 дек 2015, 13:17
" Всё счастье в сале " )))) Вот
Re: Сало
Добавлено: 04 дек 2015, 13:31
Мусульманин совсем страх потерялРустам писал(а):" Всё счастье в сале " )))) Вот
Re: Сало
Добавлено: 04 дек 2015, 13:43
Во блага здоровью МОЖНО употреблять !!!
!!!Re: Сало
Добавлено: 04 дек 2015, 20:35
Вчера пришлось закончить рыбалку пораньше, т.к. привезли Сало!
Давно я такого не видел! 12 кг. разлетелось моментально.
Вот список тех, с кем стоит ехать на рыбалку, даже, если не клюёт, будет вкусно:
Палыч, Дайвер, Лёха Е.
Давно я такого не видел! 12 кг. разлетелось моментально.
Вот список тех, с кем стоит ехать на рыбалку, даже, если не клюёт, будет вкусно:
Палыч, Дайвер, Лёха Е.
Re: Сало
Добавлено: 04 дек 2015, 21:03
Чо вламываешь-то ???Brigadir писал(а):Вот список тех, с кем стоит ехать на рыбалку, даже, если не клюёт, будет вкусно:
Поросёнок совсем маленький.... 
Re: Сало
Добавлено: 04 дек 2015, 22:04
Вот почему Дайвер трубку не берет...Brigadir писал(а):
Вот список тех, с кем будет вкусно:
Палыч, Дайвер, Лёха Е.
А я ему названиваю
Re: Сало
Добавлено: 17 дек 2015, 15:30
А он занят, сало хомячитИгореха74 писал(а):Вот почему Дайвер трубку не берет...Brigadir писал(а):
Вот список тех, с кем будет вкусно:
Палыч, Дайвер, Лёха Е.
А я ему названиваю
Re: Сало
Добавлено: 17 дек 2015, 15:53
Притом без хлеба, как мне сегодня рассказали!Бордунов Михаил писал(а):А он занят, сало хомячит
Re: Сало
Добавлено: 17 дек 2015, 16:01
А тебе завидно чель?)))) могу себе позволить сало есть без хлеба, могу в прикуска с сникерсом, сала один "хороший" человек подогнал знатный шмат!!! Заезжай в гости я тебе бутерик из сала с салом сделаю!!!Brigadir писал(а):Притом без хлеба, как мне сегодня рассказали!Бордунов Михаил писал(а):А он занят, сало хомячит