лов раков.

Как ловить, готовить раков
Ответить
Аватара пользователя
Fedor
Сообщения: 4235
Зарегистрирован: 29 июл 2010, 13:05
Откуда: Челябинск, Медгородок

Re: лов раков.

Сообщение Fedor »

Ru$Lan писал(а):
Fedor писал(а):Да, я давал, но щас уже нету этой темы.
Эх жаль Федя, там реально раки как омары были и по размерам и по вкусовым качествам ay.gif ay.gif
И по цене ah.gif
Paha79
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 12 мар 2014, 13:03
Реальное имя: Паша

Re: лов раков.

Сообщение Paha79 »

всегда вручную ловлю.
Кристина
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 сен 2014, 17:15

Re: лов раков.

Сообщение Кристина »

Очень хорошие Оренбургские раки недалеко от Амз . 79517850597 Кристина 79517879572 Артем . цена на кг розница от 500 р опт от 300 р.
Кристина
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 сен 2014, 17:15

Re: лов раков.

Сообщение Кристина »

Ru$Lan писал(а):кто то в свое время давал наводку, кажись Федор, на чела у которого можно купить раков?
вообще не знаете где сейчас можно купить раков?
можно у нас 79517850597 Кристина 79517879572 Артем)))
Аватара пользователя
ПЕРЕЦ
Сообщения: 12083
Зарегистрирован: 20 июн 2010, 17:22
Реальное имя: Дмитрий Викторович
Откуда: Сами знаете...

Re: лов раков.

Сообщение ПЕРЕЦ »

Кристина писал(а):Очень хорошие Оренбургские раки недалеко от Амз . 79517850597 Кристина 79517879572 Артем . цена на кг розница от 500 р опт от 300 р.
В смысле, это ваши цены за лов раков?
Каждый человек, которого мы встречаем, сражается в своей битве, о которой мы не имеем ни малейшего понятия

ВКонтакте
Изготовление акустических и радиоэлектронных устройств промышленного и специального назначения любой группы сложности. Ремонт эхолотов.
Аватара пользователя
МСА
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 20 янв 2012, 13:06
Реальное имя: Серёга
Откуда: Советский район

Re: лов раков.

Сообщение МСА »

ПЕРЕЦ писал(а):
Кристина писал(а):Очень хорошие Оренбургские раки недалеко от Амз . 79517850597 Кристина 79517879572 Артем . цена на кг розница от 500 р опт от 300 р.
В смысле, это ваши цены за лов раков?
Я думаю,это цены за покупку,а не за лов.
Аватара пользователя
МСА
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 20 янв 2012, 13:06
Реальное имя: Серёга
Откуда: Советский район

Re: лов раков.

Сообщение МСА »

Кристина писал(а):Очень хорошие Оренбургские раки недалеко от Амз . 79517850597 Кристина 79517879572 Артем . цена на кг розница от 500 р опт от 300 р.
А откуда конкретнее с Оренбургской области и со скольки кг. начинается опт.
Аватара пользователя
ПЕРЕЦ
Сообщения: 12083
Зарегистрирован: 20 июн 2010, 17:22
Реальное имя: Дмитрий Викторович
Откуда: Сами знаете...

Re: лов раков.

Сообщение ПЕРЕЦ »

МСА писал(а):
ПЕРЕЦ писал(а):
Кристина писал(а):Очень хорошие Оренбургские раки недалеко от Амз . 79517850597 Кристина 79517879572 Артем . цена на кг розница от 500 р опт от 300 р.
В смысле, это ваши цены за лов раков?
Я думаю,это цены за покупку,а не за лов.
Я думал, здесь тема ловли раков, а не продажная ветка.
Каждый человек, которого мы встречаем, сражается в своей битве, о которой мы не имеем ни малейшего понятия

ВКонтакте
Изготовление акустических и радиоэлектронных устройств промышленного и специального назначения любой группы сложности. Ремонт эхолотов.
Аватара пользователя
МСА
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 20 янв 2012, 13:06
Реальное имя: Серёга
Откуда: Советский район

Re: лов раков.

Сообщение МСА »

ПЕРЕЦ писал(а):
МСА писал(а):
ПЕРЕЦ писал(а):
Кристина писал(а):Очень хорошие Оренбургские раки недалеко от Амз . 79517850597 Кристина 79517879572 Артем . цена на кг розница от 500 р опт от 300 р.
В смысле, это ваши цены за лов раков?
Я думаю,это цены за покупку,а не за лов.
Я думал, здесь тема ловли раков, а не продажная ветка.
bk.gif
Аватара пользователя
Дрюха
Сообщения: 5386
Зарегистрирован: 20 апр 2011, 15:34
Реальное имя: Андрей
Откуда: Полетаевский

Re: лов раков.

Сообщение Дрюха »

ПЕРЕЦ писал(а):а не продажная ветка.
Ветки не бывают продажными, продажными бывают люди.
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи!
Кристина
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 сен 2014, 17:15

Re: лов раков.

Сообщение Кристина »

МСА писал(а):
Кристина писал(а):Очень хорошие Оренбургские раки недалеко от Амз . 79517850597 Кристина 79517879572 Артем . цена на кг розница от 500 р опт от 300 р.
А откуда конкретнее с Оренбургской области и со скольки кг. начинается опт.
опт от 10 кг. река бирсуат.
Кристина
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 28 сен 2014, 17:15

Re: лов раков.

Сообщение Кристина »

МСА писал(а):
ПЕРЕЦ писал(а):
МСА писал(а):
ПЕРЕЦ писал(а):
Кристина писал(а):Очень хорошие Оренбургские раки недалеко от Амз . 79517850597 Кристина 79517879572 Артем . цена на кг розница от 500 р опт от 300 р.
В смысле, это ваши цены за лов раков?
Я думаю,это цены за покупку,а не за лов.
Я думал, здесь тема ловли раков, а не продажная ветка.
bk.gif
я прочитала выше, что спрашивают про то, где можно купить раков. вот и предложила, так как у на они есть в наличии.
Аватара пользователя
Андрюха
Сообщения: 329
Зарегистрирован: 15 фев 2012, 19:31
Реальное имя: Андрей
Откуда: Челябинск

Re: лов раков.

Сообщение Андрюха »

Аватара пользователя
Серёга-74
Сообщения: 3176
Зарегистрирован: 12 авг 2009, 22:02

Re: лов раков.

Сообщение Серёга-74 »

Эх... раки. в этом году не ездили , напутала всё погода, придётся покупать. обычно ездили на калды. в конце октября... у меня есть друг а у него есть костюм 9ка....я на лодке сверху он ныряет...раков мелких ни когда не брали и прозапас тоже, ведро и домой. размер клешни 12-14см. нафиг я эту тему открыл....поеду наверно раков куплю
Аватара пользователя
Бордунов Михаил
Сообщения: 5193
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 13:40
Реальное имя: Бордунов Михаил
Откуда: Челябинская область, Копейск-city, п. Октябрьский
Контактная информация:

Re: лов раков.

Сообщение Бордунов Михаил »

Серёга-74 писал(а):Эх... раки. в этом году не ездили , напутала всё погода, придётся покупать. обычно ездили на калды. в конце октября... у меня есть друг а у него есть костюм 9ка....я на лодке сверху он ныряет...раков мелких ни когда не брали и прозапас тоже, ведро и домой. размер клешни 12-14см. нафиг я эту тему открыл....поеду наверно раков куплю
Не забудь маякнуть где купил ab.gif Тоже раков хочу ah.gif
+791912265 двадцать шесть
РВД (производство и ремонт), масла, смазки, СОЖ, эмульсолы, керосин, растворители, жидкость герметизирующая АГ-4И, АГ-5И, доставка продукции
https://vk.com/club74433749
Аватара пользователя
kapel_7
Сообщения: 9957
Зарегистрирован: 10 авг 2009, 11:38
Реальное имя: Евгений
Откуда: отсюда.
Контактная информация:

Re: лов раков.

Сообщение kapel_7 »

Бордунов Михаил писал(а):Не забудь маякнуть где купил Тоже раков хочу
На Троицком за постом продают на 15 ке.
Если ваше отсутствие не беспокоит человека, то и ваше присутствие не имеет никакого смысла .
Аватара пользователя
Бордунов Михаил
Сообщения: 5193
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 13:40
Реальное имя: Бордунов Михаил
Откуда: Челябинская область, Копейск-city, п. Октябрьский
Контактная информация:

Re: лов раков.

Сообщение Бордунов Михаил »

kapel_7 писал(а):
Бордунов Михаил писал(а):Не забудь маякнуть где купил Тоже раков хочу
На Троицком за постом продают на 15 ке.
Езжу, караулю.... нету ah.gif
+791912265 двадцать шесть
РВД (производство и ремонт), масла, смазки, СОЖ, эмульсолы, керосин, растворители, жидкость герметизирующая АГ-4И, АГ-5И, доставка продукции
https://vk.com/club74433749
Аватара пользователя
kapel_7
Сообщения: 9957
Зарегистрирован: 10 авг 2009, 11:38
Реальное имя: Евгений
Откуда: отсюда.
Контактная информация:

Re: лов раков.

Сообщение kapel_7 »

Бордунов Михаил писал(а):Езжу, караулю.... нету
Вот на днях видел. ah.gif
Если ваше отсутствие не беспокоит человека, то и ваше присутствие не имеет никакого смысла .
Аватара пользователя
Дрюха
Сообщения: 5386
Зарегистрирован: 20 апр 2011, 15:34
Реальное имя: Андрей
Откуда: Полетаевский

Re: лов раков.

Сообщение Дрюха »

Они то на Троицком, то на Староуфимском (у сада Медик). Похоже одна и та же машина.
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи!
Аватара пользователя
kapel_7
Сообщения: 9957
Зарегистрирован: 10 авг 2009, 11:38
Реальное имя: Евгений
Откуда: отсюда.
Контактная информация:

Re: лов раков.

Сообщение kapel_7 »

Кто в курсе что у них с ценником? az.gif
Если ваше отсутствие не беспокоит человека, то и ваше присутствие не имеет никакого смысла .
Аватара пользователя
Дрюха
Сообщения: 5386
Зарегистрирован: 20 апр 2011, 15:34
Реальное имя: Андрей
Откуда: Полетаевский

Re: лов раков.

Сообщение Дрюха »

Ни разу не останавливался bk.gif
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи!
mardva
Сообщения: 308
Зарегистрирован: 19 окт 2012, 16:15
Реальное имя: Дмитрий
Откуда: Ленинский р-н

Re: лов раков.

Сообщение mardva »

На копейском шоссе,в магазине где рыбу копченую продают,есть раки не очень крупные 250р.
восемь912восемь97восемь93четыре
Аватара пользователя
kapel_7
Сообщения: 9957
Зарегистрирован: 10 авг 2009, 11:38
Реальное имя: Евгений
Откуда: отсюда.
Контактная информация:

Re: лов раков.

Сообщение kapel_7 »

mardva писал(а):На копейском шоссе,в магазине где рыбу копченую продают,есть раки не очень крупные 250р.
Это на кольце что ли?! Где Секонд?
Если ваше отсутствие не беспокоит человека, то и ваше присутствие не имеет никакого смысла .
mardva
Сообщения: 308
Зарегистрирован: 19 окт 2012, 16:15
Реальное имя: Дмитрий
Откуда: Ленинский р-н

Re: лов раков.

Сообщение mardva »

Это на кольце что ли?! Где Секонд?[/quote]
Да,только там где рыбу свежую продают,следующая дверь.
восемь912восемь97восемь93четыре
Аватара пользователя
Бордунов Михаил
Сообщения: 5193
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 13:40
Реальное имя: Бордунов Михаил
Откуда: Челябинская область, Копейск-city, п. Октябрьский
Контактная информация:

Re: лов раков.

Сообщение Бордунов Михаил »

Вчера были большие, но по 5....сегодня маленькие, но по 3
Вчера у меня не было 5, а сегодня и 3 нету ag.gif ag.gif ag.gif ag.gif ag.gif
+791912265 двадцать шесть
РВД (производство и ремонт), масла, смазки, СОЖ, эмульсолы, керосин, растворители, жидкость герметизирующая АГ-4И, АГ-5И, доставка продукции
https://vk.com/club74433749
Аватара пользователя
ВАРЯГ
Сообщения: 2941
Зарегистрирован: 25 янв 2010, 13:46
Реальное имя: Владимир

Re: лов раков.

Сообщение ВАРЯГ »

И так. Вы купили (поймали) раков. Многие знают, как их готовить, но некоторые совершенно нет. Ниже приведу рецепт приготовления этих членистоногих с фото и описанием! Смотрим и запоминаем!
1. Крупные раки сейчас в магазинах продаются редко, в основном средние. Берем 3 кг тварей

2. Перед варкой раков ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно помыть проточной водой.

3. Четыре литра воды, на каждый литр воды столовая ложка соли "с горкой"
Бытует мнение, что раков нельзя пересолить, и они берут соли столько сколько им нужно. Увы, это не так. Пересолить можно всё что угодно. Столовая ложка " с горкой" на литр воды самая оптимальная дозировка. Этой концентрации хватает для того, чтобы раки получились солеными, но при этом сохраняется сладковатый вкус ракового мяса.

4. Укроп, лавровый лист, душистая смесь перцев, и половина средней луковицы.

5. Настало время придать раков кипятку. Есть несколько советов, как это правильно делать.
Раков нужно погружать только в бурлящий кипяток, причем по одному, и головой вниз, а не хвостом. Если засыпать раков сразу всех, то всем скопом они снизят температуру воды и она перестанет кипеть. Из-за этого многие раки будут умирать долго и мучительно, что скажется на качестве рачьего мяса. У профессиональных забойщиков скота существует правило - никаких прелюдий. Хлоп, и готово! Это повышает качество мяса в разы, чем медленная и мучительная смерть. С раками тоже самое.

6. Время варки раков тоже строго регламентировано 12-15 минут.
Раки должны вариться в хорошо кипящем бульоне в кастрюле без крышки. Периодически раз в 3-5 минут их надо хорошо помешивать.

7. После 12-15 минут варки накрыть кастрюлю крышкой, выключить огонь и дать настояться 20 минут.
Многие подобного не делают, а зря! Раки за это время впитывают в себя аромат трав и специй, что придаёт неповторимый вкус раковому мясу. Именно подобная технология делает рачье мясо нежным и ароматным.

8. И вот кульминация - подача на стол!
После того, как ароматы от приготовления разнеслись по всей квартире (дому), шумовкой выкладываем раков на большое блюдо и несём гостям! Вы сейчас прочитали простой рецепт приготовления раков, но который сам по себе является на мой взгляд одним из лучших и легко реализуемых. Есть множество вариаций приготовления членистоногих, их варят и в пиве и в квасе, и в молоке. Я пробовал многие варианты, но остановился на этом. И поэтому всем советую.

З.Ы. Да, не забывайте, что у всех членистоногих, креветок, омаров, раков и прочих и хвосте находится кишечник, который может содержать продукты жизнедеятельности (каки). Чтобы не получить отравление и приём пищи был эстетичным рекомендую эту кишку у раков (креветок) удалять. В раке едят хвостовую часть и передние ноги, преобразованные в клешни. Остальное есть не рекомендую. Написал это к тому, что многие у меня в гостях, оказалось, попросту не умели есть правильно раков. Всем удачи! Побольше раков с пивком!))0Свои рецепты предлагайте в комментариях)

http://fishki.net/1581877-kak-pravilno- ... rakov.html
Изображение

Изображение
Balu
Сообщения: 2805
Зарегистрирован: 04 дек 2011, 09:55
Реальное имя: Виктор Викторович
Откуда: Копецк

Re: лов раков.

Сообщение Balu »

Парни у кого есть ракаловка на прокат? Или где купить подскажите?
Аватара пользователя
Fedor
Сообщения: 4235
Зарегистрирован: 29 июл 2010, 13:05
Откуда: Челябинск, Медгородок

Re: лов раков.

Сообщение Fedor »

balu писал(а):Парни у кого есть ракаловка на прокат? Или где купить подскажите?
Купить на китайском рынке можно, в прокат у брата моего можешь спросить.
Balu
Сообщения: 2805
Зарегистрирован: 04 дек 2011, 09:55
Реальное имя: Виктор Викторович
Откуда: Копецк

Re: лов раков.

Сообщение Balu »

Спасибо Федор
простоДима
Сообщения: 2058
Зарегистрирован: 25 янв 2010, 09:32
Реальное имя: Дмитрий
Откуда: Ленинский район

Re: лов раков.

Сообщение простоДима »

Могу выделить штук 6. С прошлого года лежат не тронутые.
8 919 351 67 39
https://vk.com/id411042602
Есть желание, - тысяча способов; нет желания, - тысяча поводов! /Петр-I/
Ответить